Le Souk d'Oriënt

Le Souk d'Orient is een lunchroom en kookschool gelegen op Museumpark Oriëntalis en is de plek in Nijmegen waar diverse culturen bij elkaar worden gebracht. Bij Le Souk d'Orient krijgen 15 statushouders de kans op werk, inkomen en scholing.

 

Wij koken in de Levantijnse stijl, waarbij gasten verschillende Arabische en Afrikaanse hapjes proeven, gemaakt door mensen afkomstig uit deze regio. Door te koken in deze stijl proberen wij Nederland kennis te laten maken met deze fantastische keuken en onze medewerkers verder te laten integreren in de Nederlandse samenleving. 

Dit doen wij onder andere door het verzorgen van kookworkshops, diners en catering. Tevens kunnen gasten in onze lunchroom dagelijks komen proeven, waarbij een kijkje in de keuken altijd mogelijk is.

 

Tijdens TipischNijmegen! serveren wij onder andere de mezzebox, een doos met 9 verschillende mezze's, gemaakt om te delen. 

 

Meer informatie is te vinden op www.soukdorient.com

Bezoek de website